小甲這個怠惰的傢伙，文章隔了這麼久...
這次要介紹的是大甲家附近的"香草PASTA"!!
這間"香草PASTA"是對夫婦開的，據說老闆娘以前也是在餐廳工作，
因為對美食的真的很有興趣，所以經過時間的洗禮與累積的經驗，
夫婦倆決定一起合手開這間"香草PASTA"!!
這間店原本在台南市安南區安中路上，
後來租期到了又加上之前店面廚房與內部用餐空間不易做出區隔，
所以最後來到了現在的"香草PASTA"所在地!!
這次用餐與老闆、老闆娘聊了一會，老闆與老闆娘人很好、很客氣，
讓我感覺到，
老闆與老闆娘是帶著與客人當朋友的心態在經營"香草PASTA"!!
話不多說，先進入大小甲的美食之旅吧~
此為"香草PASTA"的 外觀照!!剛剛前面有提到，
以前"香草PASTA"的廚房在外部，往裡走才是用餐的空間，
正因為廚房在外部，客人點完餐，回到用餐的位子，
可以感受到老闆與老闆娘製作的過程與聲響，
讓老闆與老闆娘覺得易打擾客人用餐情緒，於是在前店面租期到時，
決定來到現在"香草PASTA"的地點!!
現在不但有自己可以料理的理想空間，用餐空間也做出了區隔，
不會因料理過程打擾客人用餐，而店內也放著異國風曲，
進到這空間是很享受的唷!!
從店的裝飾來看，老闆跟老闆娘很喜歡貓頭鷹呢!!
而且聽說這裡的用餐空間，
也是老闆跟老闆娘很用心的跟自己家人一起設計的，
牆上也掛了很多來自友人的畫。
當然也有貼著自己義大利麵的照片，
若單看MENU不知道該點甚麼好的時候，
不妨參考照片來尋找靈感唷!!
"香草PASTA"的MENU非常豐富，
有沒有覺得看完都不知道要吃甚麼好!!!
這麼多選項，真是讓小甲太難選擇了!!!
好啦!!小甲難選擇是一回事...
還是要來好好講一下這個MENU!!
"郎ㄎㄟˋ"啊、有迷有看到以上的MENU啊!!看郎ㄎㄟˋ要甚麼麵，
有A直麵、B天使細麵、C螺旋麵、D蝴蝶麵、E筆尖麵或F燉飯，
選好後就將你要的麵款代碼填到你要的口味與主料空格中!!若你是大胃王，
還可加麵OR加飯!!只要$15，加量50%!!!
若想升級套餐，也只要+$30，含特調濃湯與蒜香土司!!
這麼多口味基本上你想要搭配的主料，每種口味都有可以勾選到唷!!但是、但是!!
有些口味上的搭配，是老闆與老闆娘因應"郎ㄎㄟˋ"的需求而編列於MENU上，
像MENU中的"義式葡萄醋"+"牛五花"，老闆娘可是很推薦唷!!
"義式葡萄醋"+"牛五花"的牛五花口感柔嫩，搭配"義式葡萄醋"的酸甜口味，
像小甲我愛重口味，不愛甜甜的...但是、但是!!
小甲先前來吃時，齁!!這搭配怎麼那麼特別!?
以為這酸感會讓牛五花澀澀的，但老闆娘可是很用心的一試再試，
才開始發售這個口味唷!!
不但牛五花不澀，酸甜度也拿捏的很適中，郎ㄎㄟˋ若想搭配其他主料也是OK，
因為畢竟不是每個人都吃牛，是說敢吃牛的人可以試試這道老闆娘的用心唷~
小甲我升級套餐，這是特調濃湯-鮮菇時蔬濃湯!!
小甲我算還蠻愛喝濃湯的，不要以為升級套餐+$30，
裡面的料就會很少、湯又稀，
看看一湯匙的料，幾乎7分滿!!而這碗湯就是每一匙都7分滿，
喝的小甲我好有飽足感!!
裡面有玉米、洋蔥、馬鈴薯、豬肉、紅蘿蔔、洋菇，
濃湯喝起來不馬虎，口口都有料，裡面的奶味也不會過重搶了蔬菜與鮮菇的甜味，
裡面含有些許的絞肉，適時的與鮮菇、蔬菜做融合，提升了濃湯的整體感!!
很多人怕吃菇類的味道，這碗湯很推薦!!讓怕吃菇類味道的郎ㄎㄟˋ，
也補充到菇菇的營養唷~
這是蒜香吐司!!!
其實小甲我本身不是個很愛吃蒜的人，
雖然有時候會心血來潮給它吃一下!!
啊可是齁!!常常吃完就後悔了...嘴巴奈A這捏臭!!!
所以齁，在外我能不吃，就盡量不要吃...
雖然蒜味我不愛，偏偏小甲就遇到剋星...這蒜味可是大甲的最愛啊!!!
時不時大甲就用這口齒留香的狀態下對小甲說話，
真的是很想給他"貓"下去!!!
好啦、這閨房事，小甲先不搬上檯面來!!!
"香草PASTA"的蒜香吐司雖是蒜香，
但好像沒有小甲想像中的太蒜!?
是小甲我很能接受的程度耶!!除了看的到的奶油與蒜香味，
這吐司上還有迷迭耶!!連這土司也不馬虎!?
還用迷迭來增加風味!!這蒜香吐司確實好吃!!
再來是小甲的泰式酸辣檸檬雞柳義大利湯麵!!
注意，義大利湯麵系列可不能選擇麵款唷!!
怕影響口感，這是老闆娘的堅持，
就是希望郎ㄎㄟˋ都可以吃到最好的義大利麵~
像小甲爸媽比較老一輩的人，就比較不愛義大利麵獨特的嚼勁，
但細麵不像其他麵款來的硬，很適合不愛太有嚼勁的爸爸、媽媽!!
這泰式酸辣檸檬雞柳義大利湯麵除了我想吃的檸檬雞柳外，
裡面還有洋蔥、南瓜、洋菇、綠椰菜，
湯雖是泰式酸辣的口味，但並不會太辣太刺激，酸得程度也是剛剛好，
老闆與老闆娘發售此口味，試了很多酸辣的程度，
為的是希望小朋友到爸爸、媽媽，到爺爺、奶奶，
都可以接受與享受到此泰式酸辣檸檬雞柳義大利湯麵!!
所以點這道的郎ㄎㄟˋ，不用擔心會酸到閉口，辣到說不出話!!
酸辣很適中唷~
接下來是大甲的泰式酸辣培根直麵!!
這泰式酸辣培根直麵，除了有用蒜頭炒香，這道還添了羅勒，
讓原本的泰式酸辣，又多了台灣亞熱帶海島獨特的熱情風味!!
這泰式酸辣的醬也結合茄汁的酸甜，讓泰式酸辣不會那麼的酸與嗆，
很適合大大小小享用!!
另外大小甲我們還加點了香草培根歐姆蛋!!
大小甲切開這香草培根歐姆蛋，發現裡面還蠻多料的說!!
除了最主要的歐姆蛋，裡面加了培根、洋蔥!!
吃的時候有淡淡的香草香，咬到內裡處，可以感受到歐姆蛋的滑嫩，
再來慢慢蔓延開來培根的煙燻香氣，與洋蔥的鮮甜，
巧妙的是洋蔥的甜減緩了培根過重的煙燻味，
讓培根不至於一開始就搶了香草的香氣與歐姆蛋的風采!!
吃了這麼一頓飽餐，小甲與大甲真是飽到昏昏欲睡啊...
"香草PASTA"還蠻不錯的!!
若是要聚餐，在價格上平易近人，也有溫馨的空間可以聯絡感情!!
而且老闆、老闆娘與服務人員也很親切!!想吃到老闆與老闆娘推薦的口味，
都可以問他們或服務人員唷!!
店名：香草PASTA
地址：台南市安南區安中路一段757巷11號
臉書：https://www.facebook.com/HerbPasta
電話：06-255-9629
營業時間：am11:00~pm14:00；pm16:30~pm21:00
推薦指數：★★★★☆
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